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ビタミンの作用と欠乏症②


投稿日:2016年7月14日

水溶性ビタミン

 


ビタミンB1

作用:補酵素として糖質代謝に関与

欠乏症脚気(心不全と末梢神経障害をきたすもの、心不全によって下肢のむくみ、神経障害によって下肢のしびれが起きる)

ウェルニッケ脳症(部分的眼球運動障害、運動失調症などを引き起こすもの)


 

 


 

ビタミンB2

作用:補酵素として糖質・脂質代謝に関与

欠乏症口内炎、口角炎、舌炎など


 

 


 

ビタミンB12

作用:造血作用

欠乏症悪性貧血(胃粘膜の萎縮による内因子の低下によりビタミンB12が欠乏することで起こる貧血)


 

 


 

ナイアシン

作用:糖質・脂質代謝に関与

欠乏症ペラグラ(皮膚・消化器・精神障害を主症状とする病)


 

 


 

ビタミンC

作用:コラーゲン生合成に関与、象牙質形成に関与、抗酸化作用

欠乏症壊血病(出血性の障害が体内の各器官で生じる病)


 

 


 

葉酸

作用:造血作用、核酸合成に関与

欠乏症巨赤芽球性貧血(DNA合成が阻害されて、正常な赤芽球が産生されず、異常な巨赤芽球が産生される貧血)


 

 

 

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